caratteristiche
Le uve che compongono questo vino sono raccolte sia a mano che meccanicamente.
Vengono diraspate, pigiate sofficemente, quindi fatte fermentare per 10 giorni a 25-26°C.
note di degustazione
Rosso rubino con riflessi violetti.
Tipici sentori di frutti di bosco intensi.
Buon ingresso in bocca, tannini leggeri e rotondi.
Vino idoneo al consumo quotidiano, abbinare a sandwich alla piastra o arrosti rustici.
varietà
Sangiovese, Montepulciano e Merlot in percentuale variabile
alchol
11,5 %
area
Italia
superficie
Colline e pianura
altitudine
0-300m
terreno
Argilloso e limoso
densità piante
5.500 piante/ha
tecnica di viticultura
Guyot
periodo di vendemmia
Da fine Settembre a metà Ottobre
caratteristiche
Le uve che compongono questo vino sono raccolte sia a mano che meccanicamente.
Vengono diraspate, pigiate sofficemente, quindi fatte fermentare per 10 giorni a 25-26°C.
note di degustazione
Rosso rubino con riflessi violetti.
Buon ingresso in bocca, tannini leggeri e rotondi.
Tipici sentori di frutti di bosco intensi.
Vino idoneo al consumo quotidiano, abbinare a sandwich alla piastra o arrosti rustici.
