caratteristiche
Raccolte in zone fresche del nord Italia, ma mitigate dal mare Adriatico, queste uve sono raccolte sia a mano che meccanicamente.
In cantina, vengono diraspate e pressate.
Segue una tipica vinificazione in bianco, comprendente una fermentazione di 8 giorni a 16-19°C.
note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Delicato, bouquet floreale e fruttato.
Molto fresco, acidulo, ma armónico.
Vino adatto alle occasioni di tutti i giorni, abbinare con cibi leggeri e carni bianche.
varietà
Principalmente Trebbiano
alchol
10,5 %
area
Italia
superficie
Colline e pianura
altitudine
0-150m
terreno
Argilloso e calcareo
densità piante
4.500 piante/ha
tecnica di viticultura
Guyot, singolo e doppio
periodo di vendemmia
Fine Agosto
caratteristiche
Raccolte in zone fresche del nord Italia, ma mitigate dal mare Adriatico, queste uve sono raccolte sia a mano che meccanicamente.
In cantina, vengono diraspate e pressate.
Segue una tipica vinificazione in bianco, comprendente una fermentazione di 8 giorni a 16-19°C.
note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Molto fresco, acidulo, ma armónico.
Delicato, bouquet floreale e fruttato.
Vino adatto alle occasioni di tutti i giorni, abbinare con cibi leggeri e carni bianche.
